Erst mal herzliche Grüße nach Hessen!!!!
Zum Thema Bremsleistung: Wenn dein Schlepper über gut funktionierende Bremsen verfügt, brauchst du dir keine Sorgen machen.
Wenn der oder gar die Anhänger über eine funktionierende Auflaufbremse verfügen, ist doch alles gut.
Bei meinem Schlepper traue ich mich ganz andere Sachen dahinter zu hängen. Wohne zwar nicht im Odenwald, aber bei einer längeren Brücke und 2 vollen 2 Achsern dahinter gibts keine Probleme, wenn ich mal bremsen muss. Hab's wirklich ausprobiert.
Alles natürlich unter der Vorraussetzung, dass deine Bremsen und die des Anhängers in Ordnung und nicht festgestellt sind!!!!
Problematisch kann es werden, wenn du eine extrem lange Gefällstrecke mit viel Anhängelast dahinter runterwillst. Dann könnten die die Bremsen warm werden, die Trommeln sich ausdehnen und damit die Bremsleistung nachlassen. Das wird bei dir in Hesse aber vermutlich nicht vorkommen

Ich hoffe, ich konnte dir helfen
Viele Grüße ins Gebirge
Paul