80-90° sagt die besagte Anleitung. Und wenn Du mehr Vollastmenge bei kleiner LL-Menge 1,5 ccm, z.B.) haben willst, mußt Du die Welle noch weiter verdrehen (ist in dem verlinkten Dokument gut erkennbar). Bist doch schon auf gutem Weg.
Eine weitere Fehlerquelle kann auch sein, den Deckel ohne ausreichende Dichtung o.ä. aufzusetzen, die Pumpenkolben schlagen dann an (siehe Anhang). Ich habe mir einen Ring gedreht, 2 mm stark. Und die Zeigerstellung habe ich auch mal mitgeschickt, kannst ja mal vergleichen.